Détail de l'offre : Second de cuisine - H/F - Le Somail (11)

Postuler Second de cuisine - H/F - Le Somail (11) N°3429 Publiée le 06/02/2019
Nom de la société :
Nombre de poste à pourvoir : 
1
Saison : 
Printemps
Été
Salaire :
2000 Brut mensuel
Commune : 
Ginestas
Expérience : 
Expérimenté
Dates du contrat : 
01/04/2019
au
30/09/2019
Formation : 
CAP/BEP
Type de contrat : 
CDD
Volume horaires hebdomadaire : 
35

Le restaurant l’Ô à la Bouche au Somail, recherche un second de cuisine pour renforcer son équipe pendant la saison.

Vous avez envie de rejoindre un restaurant travaillant des produits frais, locaux et faits maison.

Missions : 
  • Vous avez un rôle central au sein de l’équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque
  • Vous coordonnez et managez les équipes de cuisine, en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine
  • Vous êtes en charge de l’approvisionnement, de la préparation ainsi que de la mise en place de la cuisine
  • Vous suivez vos stocks, passez les commandes et les réceptionnez
  • Vous êtes garant du respect des normes HACCP
Modalités de recrutement : 

Candidature par email bmbentreprise@gmail.com

téléphone: 0468460009

ou sur place:
4, allée des Cyprès
11120 Ginestas

www.loalabouche-somail.com

Adresse exacte de l'emploi : 

4, allée des Cyprès
11120 Ginestas

Nom de la personne en charge du recrutement : 

Amaury Bouvencourt